muffins (basic) 머핀 (기본 )

muffins (simple)

2C all purpose flour

1C white sugar

1/2t backing soda

1t baking powder

1 egg

1c plain yogurt

1/2c milk

first, preheat oven to 400F, grease 12 muffin

combine sifted flour, sugar, baking soda, baking powder in a large bowl.

then put a egg into the dry combination bowl and gradually stir fast.

put 1 C of plain yogurt and milk into combination bowl together, stir again

if it bubbly, it will be softer. pour off into 12 muffin pan.

finally, put that into the oven and wait for 20 minutes, then off at the oven, cool down 10 minutes more,

as your favor, you can decorate.

2컵 다목적 밀가루

1컵 설탕

1/2 티스픈 베이킹 소다

1 티스픈 베이팅 파우더

1 계란

1컵 달지않은 요거트

1/2 우유

생각보다 설탕이 많이들어간다

일단 채에 설탕 밀가루 베이킹소다 베이킹 파우더를 다 걸러라.

고아진 건조한 재료에 계란 하나를 넣고 노른자르 터트리고 천전히 젓다가 점점 빨리 저어줘라

우유와 요거트를 넣고 계속 저어줘라, 거품으로 머핀의 부드러움을 만들수 있다

기호에 따라 거품양을 조절한뒤 12 머핀 팬이나 컵에 반죽을 부은뒤, 오븐에 넣고 20분

꺼내서 10분 기다린다.

취양에 따라 꾸며 먹는다